Ελαιόλαδο – O Δρόμος για τη Μακροζωία

Μύθοι, ιστορίες και λαογραφία είναι οι κύριες μαρτυρίες στην παρακολούθηση της καλλιέργειας της ελιάς, που είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ανθρώπινη ύπαρξη στην Ελλάδα, τα τελευταία 5.000 χρόνια. Το δέντρο με τον ευλογημένο καρπό, έχει επαινεθεί για τη συμβολή του στη διατροφή μας, την καλή υγεία, την ομορφιά, τη θέρμανση και το φωτισμό, και αποκτά μια ιερή φύση με συμβολικές και θρησκευτικές αναλογίες. Σύγχρονες ιατρικές μελέτες εγκρίνουν τους μύθους σχετικά με το ελαιόλαδο, το οποίο αποτελεί το κύριο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, που παρέχει καλή υγεία και μακροζωία. Σε αυτό το βιβλίο μπορείτε να βρείτε εκτενείς πληροφορίες για την μυθολογία, την ιστορία και τη λαογραφία του ελαιόλαδου και τον καρπό. Ταυτόχρονα, θα είστε σε θέση να δοκιμάσετε τις γαστρονομικές απολαύσεις με βάση την ελιά και το ελαιόλαδο, χάρη στις παραδοσιακές συνταγές που περιέχονται.

Στέλλα Καλογεράκη – MEDITERRANEO EDITIONS